Delta Dodecalakte 98% kas 713-95-1
Salgylanma bahasy: 15 $ / kg
Himiki ady: 5-gidroksli-delta-lakton
CAS #: 713-95-1
FEMA: 2401
Formula: c12H22O2
Molekulýar agram: 8.31G / mol
Sinonim: Δ-Dodecalakte
Himiki gurluşy
Kokos miwe we kremli ysly, pes konsentrasiýada kokos miwe we kremli ys bilen reňksiz suwuklyk. Flash pursy 66 ℃. Etanol, piwo galkok we ösümlik ýagy-de suwuň ýok edilmegi üçin ep-esli sezewar edilýär.
Fiziki Häsiýetleri
| Element | Spesifikasiýa |
| Daşky görnüşi (reňki) | Reňksiz sarymtyl aç-açan suwuklyk |
| Ys | Güýçli kremli we miweler aromasdyr |
| Bolyn nokady | 140-141 ℃ |
| Fleşko nokat | > 230 ° F |
| Degişlilikde dykyzlyk | 0.9420-0.9500 |
| Effektiw indeksi | 1.4580-1.4610 |
| Arassalylyk | ≥98% |
| Saponlaşdyrmak bahasy (mgkoh / g) | 278.0-286.0 |
| Kislota bahasy (mgkoh / g) | ≤8.0 |
Amaly programmalar
Esasan margarin, kokos we armut tagamyny taýýarlamak üçin ulanylýar
Gaplamak
25 km ýa-da 200kg / deprek
Saklamak we işlemek
1 ýyllap salkyn, gurak we howa çalşygynda salkyn, gury we gurak ýerde saklanýan ýapyk gurulýar.
