Bazaryndaky gazaply ýaryş bilen täjirleriň önümleri has köpdürlenmek has we has diwersifikasiýa bolýar. Önümleriň diwersifikasiýasiýasy tagamlylary diwersifikasiýadan bolup geçýär, şonuň üçin şol bir wagtyň özünde ýokary hilli tagam saýlamak has möhümdir, köplenç dürli güller birek-birek bilen gabat gelýär. Kominalogy tehnologiýa diňe azyk önümi bilen zerur bolan ysyň we tagamyň ýokary derejesini gazanyp bilmez, ýöne önümiň hilini ýokarlandyrmak üçin kanal açykdyr.
1. Thawor garyşyk tehnologiýasy kesgitlemesi we ähmiýeti
Garlen, iki ýa-da has köp tagamly, belli bir mowzugy beýan etmek üçin degişli nisbatlarda garylan usuldyr. Gümle Tehnologiýa tagam we tagam bilen garyşdyrmagy aňladýar. AROM-da indiki artykmaçlyklara eýe:
1) önümiň tagamyny döreden;
2) önümiň tagamyny baý we doly etmek;
3) Bazarda, adamlar öýkünip bilmejek derejede bäsdeşlik ukybyny alyň;
4) GÖRNÜŞ, çykdajylary azaltmak, ýöne önümiň hilini goldamak.
2. Üstünlik düzüminiň ýörelgesi we elementleri
Bir hoşboý ys, mowzugyň fiziki ysmazlygy ýa-da tagamyny görkezýän fiziki ysmazlygy sebäpli köplenç ölçemek. Etraply hoşboý ysyndan tapawutly, azatlyga hoşboý ys, aramany beýan etmek üçin akyl birleşmesidir. Bu hakyky tagam duýgusydyr. Gowy ikiromo utgaşdyrmak; Gowy ys we tagamly.
1) Mowzugy arassalaň: Iýmit taglamy, azyk tagamy bolmaly, iýmit tagamy bolmaly, iýmit tagamy dogry, tebigy tagamy köpeltmek.
2) Goomma utgaşdyryşy Türkiýe, armasyň arasynda geçiş dowam etdirmegi giňden ýaýrady, burosta utgaşdyryjy aramanyň arasyndaky geçiş has gowusy.
3) Gowy tagaçmak we tagam: Gowy önüm bermek, likomanyň agzybirligi, sebäbi oldymdyr, ys hammanyň iň soňky maksady, gowy tagamyň esasy maksady däl, iň esasy tagamyň esasy maksady däl.
Esasy ýörelgeleriň ýerine ýetirildiça, käbir elementleri tutmak we käbir endikleri tapmak zerurdyr. Miraly aramyz esasan ajaýyp, süýji we turşular, nemes komponenti has möhümdir. Süýt ysy esasan süýji, ýokary karboasiýa we ussatlyk komponentleri has möhümdir. NUS-nyň yssy esasan ýakymly we ýakylýar we tirezolyň we pyramin bölek bölekleri has möhümdir. Şeýle hem ys Eýrana "şuňa meňzeş surata laýyk geleşik ýörelge"-ýüz tutýar ", yň görnüşler biri-birine ýakyndyr. Şonuň üçin miwe we süýt tagamçylary gabat jemlemek, olaryň süýümine gabat gelmek we çüýe gabat getirmek aňsat, miweler we süýt geýmek aňsatdyr. Alminamalaryň arasyndaky ýygyndy köplenç bir ýa-da başga-da birnäçe ys bilen daşlaşdyrylýar.
Miwe tagamlarynyň arasyndaky ýygyndy aňsat, umumy umumy: esasan limon bilen doldurylan süýji apelsin bilen; Esasan mango, mango, süýji, süýji mämişi, banana we ş.m. miwe garyşdyrýan agyry, ýakymly we özboluşly aroma.
Nut tavoryň arasyndaky ýygylyk, adatça koko, Şokolad bilen ýygyndysy; Keşime, hoz, kastan geýen badam bilen garyldy; Taro, bişirilen süýji kartoşka, hazats we ş.m.
Süýt tagamy biri-biriniň esasy goşundysy bilen gabat gelip biler. Bahany azaltmak üçin süýt önümleriniň mukdaryny azaltmak, süýdüniň tagamynyň köpelmegi bilen, süýdüniň tagamyny öndüren bolsa, süýdüň süýji artykmaçlygyny ýokarlandyrmak üçin vanilla havory goşuň.
3. Saglykdaky garyşyk tehnologiýany ulanmak
BU iýmit tagamynyň takyklygyny we bitewiligini aýtsak, yslam tekjesiniň takyklygyny düşünmek örän möhüm, indi ýekeje tagamyň utgaşmagy hem modul tagaçana geçýär. Modlýagyzlyk ilki bilen aramyz bazasyny, baş aromony emele getirmek, beden armoma we guýruk ýokarlandyrmak, soňra bolsa saýlanan prezon arkaly işlenip düzülen iýmit önümçiligine we soňrynyň gaýtadan işleýän tehnologiýa aýratynlyklarynyň aýratynlyklaryna görä, soňra tabul modeline görä, ýasalandyryş we ýagyş tehnologiýa temalarynyň öndürilen iýmit önümlerini we gaýtadan işleýän tehnologiýanyň öndürilen iýmit önümlerini we gaýtadan işleýän tehnologiýanyň öndürilen iýmit önümlerini we gaýtadan işleýän tehnologiýa şekillerini döretmek boýunça has amatly model döretmek we gaýtadan işlemek tehnologiki aýratynlyklaryna görä özüne çekiji bolup, prosem barlanmagynyň we gaýtadan işleýän tehnologiýa şekillerini döretmek üçin amatlydyr. Iýmit öndürijileriň zerurlyklarynyň, täze tagam döretmek we sebit häsiýetleri, sebit aýratynlyklary, sebit aýratynlyklary we sebit aýratynlyklary we sebit aýratynlyklary we sebit aýratynlyklary we sebit aýratynlyklary we sebit aýratynlyklary we sebit aýratynlyklary we sebit aýratynlyklary we sebit aýratynlyklary we sebit aýratynlyklary we sebit aýratynlyklary we sebit aýratynlyklary we sebit aýratynlyklary we sebit aýratynlyklary we sebit aýratynlyklary we sebit aýratynlyklary we sebit aýratynlyklary we sebit aýratynlyklary we sebit aýratynlyklary we sebit aýratynlyklary we sebit häsiýetleri we sebit aýratynlyklary we sebit aýratynlyklary we sebit aýratynlyklary we sebit aýratynlyklary we sebit aýratynlyklary we sebit häsiýetleri we sebit aýratynlyklary we sebit aýratynlyklary we sebit aýratynlyklary we sebit häsiýetleri
4. Süýt içgilerindäki tagam garyşykly tehnologiýany ulanmak
Sent-sile içgileriň belli bir amaly meselesi bar, käbir amaly kynçylyklary bolan iýmit tagamy üçin birneme islenýän talaplar bolmaly we önümdäki tehnologiýaly tehnologiýa üçin enjamy ulydyr. Süýç hoşboý ys, bu önümleriň müdiridir, familmesiz ýa-da Nurnallar zerurlyklaryna görä, örän ideýanyň tagallasyna ýetýär.
Şeýle ýaly: parogym, rawwing park toplumy: Pareňlik, süýji zynjyr, pujer bar ysy, ýaslyk tagamy, süýji tagamy, süýji tagahor, süýji tagahor, süýt tagahor, süýt tagahor, süýt tagahy; Süýt tagamy: süýji tagamly tagamly tagam, süýt tagamy, süýt tagamy, ýuwut çüýşeleri ýuwutmak rify. Süýt tagamynyň tagamy, şol bir wagtyň özünde çilvarym tagamy, ýerine ýetiriş ugry üýtgeşik, ýöne şeýle birleşdiriji täsir ideal bolar. Süýt tagamynyň özgerigiň özgeriri Süýdügiň çaý çemçesiniň şaýoly, ýöne çöküşisiýanyň aç-açanlandygyny, şonuň üçin betbagtlyk agyz beklemegiň öwezini edýär.
5. Mämişi şiresi içgili favor garyşygynda bulaşyklyk tehnologiýasy
Myry suwlary içgiler köplenç ysly ys ysmany, bedeni ýa-da guýrugyny utgaşdyrmakyna gönükdirýän dürli tagamlary we ysly zatlar ulanýarlar. Umuman suwuň hiliniň başlygy has gowy, goşa ulanyp suwuň we ýagyň göwresi has gowudyr we ýagyň guýrugy has gowudyr. Mundan başga-da, beýleki miwe ysmazlary bilen jübütlenip bilner.
Täze bolsa, täze bolsa, süýji apelsin ýa-da alma 5-10% limon ýa-da alma goşuň. Göwreli mämişi tagamy üçin 20% hyjuwly miwe goşuň; Şeýle hem 20-30% Gyzyl mämişi ýa-da 40% kapswat goşup biler, has owadan tagamly bolup biler; Mango 20% bilen jübütlenende, ýaşyl ýyllanyp ýetişýär; PINEAPPE 30% we kokos 10% utgaşmagy, 10% -iň üç bölegini döredýär.
Mämim tagamly içgilerine taýýarlygyň taýýarlanmagy esasy aromaýyň baýlaşdyrmak üçin kömekçi bolan garrylyk ymtylýan ysmandyryjy akroma hökmünde kömekçi yssy bolmadyk garaýagyz ysman hökmünde apenge tagamy ulanyp biler. Belli bir önüme baglylykda greýfrut many manysyndaky, mukdary 2-den 5-e çenli ‰.
Poçta wagty: Jul-26-2024